泉州八仙过海旅游有限公司成立于2016年7月22日，注册资本18000万，主要经营游览景区管理；会议服务；旅游纪念品销售；水生野生动物驯养、繁殖、展览等。 公司旗下的泉州八仙过海旅游度假区位于位于泉州台商区张坂镇蓝色经济培育区内，是结合泉州市现有旅游资源的开发 情况，以注重现代旅游市场的发展动向，并大力增加娱乐休闲性、家庭互动性及游客参与性的旅游产品为目标兴建的项目。是省、市两级重点项目，入选国家优选旅游项目名录。将建设海洋公园、动物王国、欢乐水世界、水上运动酒店、海鸥酒店、游艇酒店等项目及相关配套设施。